Bilim Haberleri

Buğdayın Yapısını Bozacaklar

Buğdayın Yapısını Bozacaklar

 

Science dergisinde yayınlanan habere göre buğdayın genomu ortaya çıkarıldı. Dünya genelinde zengin için tırt, fakir için yaşam kaynağı olan buğday; yılda dünya genelinde 825 milyon ton olarak üretiliyor. Buğday genomunda 17 milyar çift nükleotid barınıyor. 13 yıldır Çin buğday genomunu ortaya çıkarmak için çalışmalar yapıyor. Bilim insanları verimi daha çok arttırmak için bu genomu ortaya çıkardıklarını ve aksaklıklar (!) varsa giderebileceklerini söylüyorlar.

Ulan!

3 milyar yıldır buğdayda hiç bir aksaklık olmadan bire 70 verdi. Milyarlarca insanı doyurdu. Şimdi bu genomu değiştirmek ve güya geliştirmek için 14 yıldır bilim insanları genomu araştırıyorlar. Sonunda buğdayın yapısını bozacaklar. Bilim çevrelerinde bu durum büyük bir ilerleme göstermiş olsa da işin aslı buğday da bilim insanlarının çabaları ile plastik işe yaramaz besinlerin listesine eklenecek. Vücudun sindirim sistemi, yine yapısı bozulmuş olan bu besini tanıyamayacak ve onu yağ olarak depolamayı seçecek. Sonunda obezite %50 artacak. Sağlığı değil ekonomik kazancı ön planda tutan tüm devasa şirketler ellerini ovuşturmaya başlayabilir.

2 Comments
  1. Derebeyi 2 ay ago
    Reply

    kısa öz ve mükemmel bir yazı. Tebrik ederim. Bu tür girişimlerin yasaklanması lazım.

  2. Gringo 2 ay ago
    Reply

    bence de bi ekmek kaldı onun yapısı ile oynanmaması gerek

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like